Bagi pecinta kue kering, gingerbread menjadi salah satu kue yang ikonik di Hari Natal. Bentukan seperti manusia kue yang dihiasi dengan krim berwarna memang sangat menggugah selera dan menarik perhatian anak-anak. Kue natal yang terbuat dari tepung, telur, gula dan jahe juga menjadi pilihan yang tepat bagi baker pemula. Selain pembuatan kue yang terbilang mudah, ternyata kue jahe memiliki fakta unik yang tak kalah menariknya loh! Apa saja sih? Simak ulasannya berikut ini ya.
1. Si Pria Kue Jahe
Tahukah kamu? Sering kali kita jumpai kue jahe berbentuk manusia layaknya seorang pria. Konon kue yang mengalami perubahan bentuk ini, pertama kali diciptakan oleh Ratu Elizabeth I di Inggris. Pada abad ke-15, Ratu Elizabeth ingin menyajikan hidangan kepada para tamu dengan kue berbentuk karikatur. Nah, sejak saat itulah mengapa kue yang berusia sangat tua ini selalu identik dengan gingerbread men.
2. Kue Jahe untuk Pembangunan Rumah
Tak hanya sebagai kudapan yang lezat di Hari Natal, pada abad ke-16 masyarakat Jerman membangun rumah dengan seluruh bahan kue jahe loh. Keren banget kan? Nah, semakin populernya rumah kue jahe, kini bentuk gingerbread pun beragam. Seperti santa claus, rumah, binatang rusa, hingga serpihan salju. Tampilan kue yang cantik ini bisa kamu tambahkan dengan christmas serving board untuk memperindah sajian kue di hari Natal yang spesial.
3. Rasa Kue yang Kuat
Jika kamu bertanya-tanya, mengapa dasar pembuatannya dari jahe? Bahan yang berasal dari rempah-rempah ini ternyata dapat menambah cita rasa yang kuat dan lebih digemari oleh sebagian orang. Di bagian Eropa, kue jahe juga bermanfaat untuk menghangatkan badan ketika malam Natal tiba. Lebih nikmat lagi, jika ditemani dengan satu gelas kopi dengan suasana hujan yang akan menambah kesan momen Natal semakin tak bisa dilupakan.
4. Kue Keberuntungan
Selain bentukan yang unik, kue jahe juga menjadi kue keberuntungan yang dipercayai oleh masyarakat Eropa. Pada abad ke-11, kue yang sebelumnya bukan berbentuk manusia jahe ini menjadi kue yang dibuat oleh perempuan untuk para pria yang hendak mengikuti kompetisi. Sebagai bentuk harapan agar menjadi pemenang, kue ini juga menjadi penyemangat dalam melakukan berbagai kegiatan.
5. Kue Tanda Cinta
5. Kue Tanda Cinta
Camilan favorit pada Hari Natal ini menjadi salah satu bentuk kue tanda cinta yang populer di Inggris. Rasa jahe yang kuat dan enak, cocok banget kamu berikan untuk orang tersayang di Hari Natal yang indah. Lebih spesial lagi, kalau kamu bisa buat sendiri kue jahe di rumah. Dengan bantuan rolling pin Dekornata, kamu bisa lebih mudah membuat adonan kue jahe yang lezat! Yummy! Kamu jadi makin ga sabar kan buat nikmatin gingerbread di Hari Natal?